Broa de Fubá com Goiabada

Queridos (as) digo que foi uma briga competição aqui em casa com essa receita para saber com quem ficava o último pedaço. srsrsrr Ficou uma delícia, comprove.

Você vai utilizar a receita da Broa de Fubá quando colocar na forma você vai ter um enorme trabalho de colocar pedacinhos de goiabada na massa. Esse é o trabalho que terás mais nada, é só colocar no forno e esperar, e pronto está feito mais uma delícia. 

Experimente depois me conte.

Broa de Fubá

 Ingrediente:

3 ovos inteiros

1/2 copo (americano) de óleo

1 copo (tipo requeijão) de açúcar

2 copos (tipo requeijão) de fubá

1 copo (tipo requeijão) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Queijo ou coco ralado, a gosto

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Levar ao forno pré - aquecido por 30 a 40 minutos, em forma untada e enfarinhada.roa.

Aqui em casa é marca registrada, quando recebo pessoas que conhecem essa broa, logo dizem cadê a broa? Todos adoram. Experimenta não vai ser arrepender, além de ser fácil.

Fonte: www.tudogostoso.com.br/ 

Bolo de Milho Verde

Uma receita de bolo de milho verde muito simples de fazer. É bater, untar, despejar e assar! Mais fácil que isso, impossível.

Ingredientes

6 espigas de milho

2 copos de leite

4 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Coco ralado

Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador.

Despejar a mistura em uma forma untada e enfarinhada e assar em forno a 180ºC por 25 a 35 minutos.

Fonte: www.cybercook.com.br 

PÃO INTEGRAL CASEIRO

Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo branca

2 ½ X farelo de trigo

½ X gérmen de trigo

3 X água morna

1 colher chá de sal

2 x mix de castanhas (linhaça, aveia, castanha de caju, castanha do Pará, semente de girassol...)

2 colheres de sopa fermento granulado para pães

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes secos, e vá colocando água aos poucos até obter uma massa lisa e uniforme. Sove a massa. Corte a quantidade de pães que deseja para forma de pão inglês ou corte pequeno para fazer mini pães tipo francês ou brioches.

Como gosto de falar, na cozinha é só usar a criatividade, bom senso e amor muito amor que sai tudo lindo e gostoso. 

Pães feitos a mão sem forma. 

 

 Pães feitos sem forma de pão inglês.

Torta de Ricota com cenoura

Ingredientes

Massa:

- 4 xícaras de farinha de trigo branca ou integral
- 1 xícara de gérmen de trigo
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo
- 1 pitada de sal
- ¾ de xícara (chá) de água

Recheio:

- Orégano
- 1 Cenoura ralada

- Ricota

- Folhas de Brócolis cozida no vapor

- Temperos frescos

- Toque de molho Shoyo

Modo de preparo

Recheio:

Temperar a ricota com orégano, temperos frescos, molho shoyo, se necessário sal. Acrescente os demais ingredientes, deixe cozinhar um pouco, sem água (só se for necessário), com fogo baixo.

Massa:

Misture a farinha de trigo, o gérmen, o óleo, o fermento e o sal. Coloque água aos poucos enquanto mexe com as mãos. Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de meio centímetro de espessura. Estique a massa em uma forma, cobrindo fundo e laterais. Cubra com o recheio, coloque orégano por cima e abra o restante da massa e coloque por cima. Deixe a massa descansar por 20 minutos. Asse em forno médio durante 25 a 35 minutos.

Quando fizer me conte como ficou, beijinhos

Em breve fotos...