segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Selo Vegano nos produtos da Superbom

Superbom Tem Selo Vegano
Parece que muita gente tem cada vez mais se preocupado em mudar os hábitos, não apenas alimentares, mas de vida também. Isso é super positivo! A gente fica feliz em poder contribuir com alguns produtos que não contém ingredientes de origem animal em sua composição, fabricação ou desenvolvimento.
Junto a SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) a Superbom tem em vários de seus produtos o selo de certificação. Essa é uma garantia e segurança pra você que não usa nenhum produto de origem animal.
Quer saber como a SVB identifica/considera um produto vegano? Listamos aqui:
 (1) não contém em sua composição nenhum ingrediente de origem animal, incluindo: qualquer das carnes como a de boi, porco, carneiro, peixe, animais marinhos, aves e todas as demais espécies animais; substâncias oriundas de partes de animais ou suas secreções; leite, queijo ou outros laticínios; substâncias oriundas de laticínios; ovos; substâncias oriundas de ovos; mel; substâncias oriundas de mel ou de abelhas ou qualquer outro inseto; corante carmim (oriundo da cochonilha); caseína de origem animal; glicerina de origem animal; lactose; couro animal ou outras peles de animais ou suas partes; colágeno; seda; ossos; cartilagens; clarificantes de origem animal; ou qualquer corante, estabilizante, conservante, emulsificante, edulcorante ou outro ingrediente que tenha origem de animal, vertebrado ou invertebrado;
(2) durante cujo desenvolvimento nenhum animal, vertebrado ou invertebrado, foi usado em testes de toxicidade ou qualquer outro teste ou experimentação;
(3) durante cujo processo de fabricação nenhum ingrediente, produto ou subproduto de origem animal foi usado, mesmo que estando ausente no produto finalizado; e
(4) se possa garantir que, durante o desenvolvimento dos ingredientes, insumos e substâncias presentes na composição e/ou usados na fabricação do produto, nenhum animal, vertebrado ou invertebrado, foi usado em testes de toxicidade ou qualquer outro teste ou experimentação.
Superbom Tem Selo Vegano

Saladas

Nas estações mais quentes do ano, a salada passa a ser incluída com mais frequência nos cardápios. 

Veja abaixo, os principais benefícios de se consumir saladas diariamente:

. Possuem baixas calorias, contribuindo para a perda de peso;
. Fornecem vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo;
. Contêm alto teor de água, hidratando o corpo, especialmente em dias quentes;
. Exigem pouco tempo para o preparo, sendo preparações práticas;
. Possibilitam a mistura de várias cores, tornando o visual bonito e atrativo;
. São facilmente digeridas pelo organismo, proporcionando bem estar após o consumo

Então vamos comer as mais variadas saladas, faz bem, é gostoso e nutritivo.










Macarrão Bolonhesa

Ingredientes:
Macarrão cozido al dente
Molho de proteína de soja
Cebola
Alho
Sal
Temperos (como sempre digo, o máximo possível, cebolinha, salsinha, tudOOO)
Carne vegetal
Molho de tomate

Modo de preparo:
Para o molho: Hidrate a pvt por duas horas, escorra essa água e reserve. Doure o alho e a cebola, coloque os temperos e acerte o sal, deixe cozinhar, acrescentei um pouco de carne vegetal enlatada picada, mas não é necessário, não faz diferença. Coloque o molho de tomate, e saboreie este incrível macarrão a bolonhesa.


Iogurte de chia

Ingredientes:
3 colheres de chia
1 copo de leite de coco (Qualquer leite vegetal)
1 1/2 água
Açúcar / mel / melado a gosto

Modo de Preparo:
Em um refratário pequeno coloque 3 colheres de cheias de chia, 1 copo de leite de sua preferência, 1 1/2 copo de água. Misture e reserve na geladeira por 2 horas. Você pode adoçar com mel, melado, agave, açúcar de coco ou apenas frutas. Eu utilizei junto com o açaí feito em casa, se ainda não viu como fazer açaí em casa, confere aqui é simples, fácil e delicioso. Fica perfeito com esse iogurte de chia. Confere...






Fonte: Lápis de mãe

Leite condensado - sem lactose

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de água
1/2 xícara de açúcar orgânico
3 colheres (sopa) de óleo de linhaça ou outro óleo vegetal
1 colher (chá) de essência de baunilha


Modo de preparo:
Em uma panela leve o açúcar para o fogo baixo, deixando caramelizar levemente. Despeje cuidadosamente 1 xícara de água e deixe ferver por cerca de 3 minutos. Misture o óleo e a baunilha e despeje na panela, mexendo sempre até engrossar. Conserve na geladeira, em recipiente tampado e de preferência de vidro.
Agora é só usar em receitas como substituto ao leite condensado.




Fonte: http://www.veggietal.com.br/condensado-vegano-arroz/

quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Mingau de aveia - vegano

Ingredientes:
1 x aveia
2 x água filtrada (pode usar metade de leite de coco)
Ameixa a gosto
2 Colheres de açúcar demerara
Uma pitada de sal
Cravo
Canela em pau
Canela em pó

Modo de preparo: 
Em fogo médio, coloque os ingredientes na panela, menos a canela em pó. Deixe cozinhar, mexa sempre para não grudar. Após cozido coloque canela em pó por cima. 
 



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